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在加工、采購、食用進口冷鏈食品時應(yīng)注意什么?

文章出處:網(wǎng)責(zé)任編輯:作者:人氣:-發(fā)表時間:2022-01-28 16:24:00

【消殺公司】東方漢諾—北京快訊

 

 

【東方漢諾消殺公司】在流調(diào)中發(fā)現(xiàn)德爾塔變異株引起的疫情與進口冷鏈貨物有關(guān)。因此在此提醒廣大市民朋友,在加工、采購、食用進口冷鏈食品時要做好個人防護,有哪些注意事項?

 

一是盡量避免網(wǎng)購、代購境外及國內(nèi)有病例報告地區(qū)的冷鏈食品。如需購買,應(yīng)到正規(guī)市場或商超選購,進口冷鏈食品可通過掃描“北京冷鏈”追溯碼查看產(chǎn)品檢測檢驗和追溯信息。采購時要正確佩戴口罩、保持手衛(wèi)生,避免直接接觸冷鏈食品。

 

二是對于采購的預(yù)包裝進口冷鏈食品,要做好包裝表面消毒。建議外包裝表面溫度恢復(fù)到零度以上時進行消毒,用500毫克/升含氯消毒液擦拭或噴灑預(yù)包裝表面,15分鐘后用清水擦拭干凈;或用75%酒精擦拭2次。

 

 

在加工、采購、食用進口冷鏈食品時應(yīng)注意什么?-東方漢諾-北京快訊

 

 

三是加工冷鏈食品時要進行清洗,避免人員和環(huán)境被污染;加工容器、砧板、刀等器具要生熟分開,并單獨放置;注意清潔雙手,不要用手觸摸眼、口、鼻,防止交叉污染;加工結(jié)束后,廚房環(huán)境和器具要徹底消毒,清潔干凈,注意廚房通風(fēng)。

 

四是進口冷鏈食品要煮熟,避免生食或半生食;剩余食品應(yīng)放置冰箱保存并盡快食用,再次食用前應(yīng)徹底加熱。

 

五是就餐提倡分餐制,鼓勵使用公筷、公勺,個人餐具不混用。如有身體不適,及時按規(guī)定就醫(yī),不要自行購藥、服藥。

 

 

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